Cuentos a la Carta
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Cuentos a la Carta
La Ciudad presenta “Cuentos a la carta”, una serie de podcasts en los que Pietro Sorba, reconocido periodista gastronómico, acerca a chicos y chicas las increíbles vidas de los grandes de la cocina argentina para compartir en familia. Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de pod...
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Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser cocinera
Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser una gran cocinera.
Sandra Borghi relata la vida de Beatriz Chomnalez, la mujer que demostró
qu...
Cuentos a la carta - Dolli Irigoyen, la reina de la cocina casera
La chef que supo transmitir el aroma de la cocina hecha en casa en sus libros, sus restaurantes y a través de sus programas de televisión.
Narr...
Cuentos a la carta - Mauro Colagreco, el chef argentino con más estrellas
Juanchi Baleiron te cuenta la historia de Mauro Colagreco, el chef que con
creatividad y esfuerzo ganó importantes premios que muchos cocineros<...
Cuentos a la carta - Francis Mallmann, el cocinero del fuego
Cande Vetrano nos narra la vida del chef que llevó la cocina a lugares
encantados
Ilustración: Julia Oberti
Este ciclo...
Cuentos a la carta – Gato Dumas, el arte de cocinar
Mike Amigorena nos traslada a la vida del Gato Dumas, un cocinero que vivió la cocina con ojos de niño. A través de su programa de televisión llegó a...
Cuentos a la carta – Petrona, la primera cocinera que revolucionó la televisión
Juana Viale cuenta la vida de Petrona Sara Gandulfo, autora del libro de cocina más vendido de la historia, quien junto a su asistente Juanita se tran...
“Cuentos a la Carta” por Pietro Sorba
La cocina es parte de nuestra cultura y uno de los ejes principales de la Usina del Arte, por eso, junto a reconocidas voces, invitamos a chicos y chi...